众派思商业设计分享 | 美国Bruciato酒吧餐厅设计

来自:成都众派思装饰工程有限公司 发布时间:2020-11-13
摘要:从西雅图出发乘坐一段短途的渡轮穿越普吉特海峡可到达班布里奇岛,而获得James Beard奖提名的大厨Brendan McGill在这里新开设了一家披萨店和酒吧,名为Bruciato。

今天专业餐厅设计公司——众派思商业设计分享一家美国餐厅设计。


餐厅设计


从西雅图出发乘坐一段短途的渡轮穿越普吉特海峡可到达班布里奇岛,而获得James Beard奖提名的大厨Brendan McGill在这里新开设了一家披萨店和酒吧,名为Bruciato。该餐厅由Eerkes Architects的Les Eerkes设计,占地2100平方英尺,原本是一家五金店。


餐厅设计


原有室内装修被拆除,裸露出纯\粹的建筑材料,包括弓弦桁架,木质天花板,和原始的混凝土地板。室内墙壁为白色,用了较少的颜色组合,以简洁的环境背景搭配回收使用的家具和物件。这些自然元素结合在一起展示着用木头烧制比萨饼的考究做法,以及制作中严格遵守的Neapolitan标准,让人们感受到传统餐饮的纯净之美。


餐厅设计


原有室内装修被拆除,裸露出纯\粹的建筑材料,包括弓弦桁架,木质天花板,和原始的混凝土地板。室内墙壁为白色,用了较少的颜色组合,以简洁的环境背景搭配回收使用的家具和物件。这些自然元素结合在一起展示着用木头烧制比萨饼的考究做法,以及制作中严格遵守的Neapolitan标准,让人们感受到传统餐饮的纯净之美。


餐厅设计


吧台镶嵌着带有V形图样的卡拉拉大理石,可供15人就坐。酒吧上方和东墙一侧悬挂着来自本岛的Eerkes & Perhacs工作室设计的钢制灯具。用冷杉制成的桌子的配套座椅是教堂的废弃长椅做成的。如果天气允许的话,定制的镀锌双折门可打开,使得餐厅的室内空间与室外融为一体。餐厅后方的角落处放置着从那不勒斯进口的Stefano Ferrara砖式比萨烤炉,它旁边有一个定制的黑钢菱形结构的柴架。


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